Xèo!

Bấy lâu nay tui ngại cái vụ đổ bánh xèo này lắm, lắm luôn...chưa vừa ý bao giờ, lần nào cũng bị dính chảo bê bết, năm ngoái cả đám bạn rủ nhau đổ bánh phải đổi 2 cái lò và 3 cái chảo...gần hết 1 lít dầu ăn qua 8, 9 thợ mới ra mấy cái bánh tạm được, nhưng vì vui quá nên ăn thấy rất ngon. Tháng trước soạn tủ còn gói bột, đem ra làm thử, nó chèm nhẹp trông thật thảm hại, quá sợ, nghĩ bụng không dám đụng tới món này.
Sáng hôm qua, chị gọi: Th có làm gì hôm nay không, rảnh đổ dùm chị bánh xèo, chút nữa mấy đứa mua bột, tôm, thịt đem qua cho em, cần gì thêm nữa không? Giá, chị. 
Chiều 5 giờ có tiệc nhà nhỏ PhuongThao Tran, 11 giờ thằng cháu mới xách đồ sang, yêu cầu thêm món tôm chiên, kiểu này phải chơi 1 lượt 2 chảo thôi, hôm rồi xem TV thấy cô ấy đổ bánh ngon lành quá, hôm nay liều mạng thử bắt chước coi có khá hơn không?
Nhà chỉ có bếp điện bằng thán, chảo thì không có cái nào giống loại chảo đổ bánh xèo ở VN, sao đây ta...???
Ngâm cứu thêm trên net...tự tin chút đỉnh, không thể tháo lui, từ từ hành động...he...he...ngay cái đầu tiên đã tróc lóc, dòn rụm ngon lành, tui hổng ngờ tui luôn....vậy là thừa thắng xông lên, vừa đổ bánh xèo, vừa chiên bánh tôm, vừa ....xem phim Youtube nữa chứ, tỉnh bơ, tình tính tang...đến hết thau bột thì cũng vừa kịp giờ. Từ nay "Xèo" hết làm khó được tui...ka..ka...:) :) :)