Ngon thiệt đó bà con, lần đầu tiên tui được thưởng thức món này, vị chua chua, bùi bùi, thơm thơm của bầu hòa quyện với mùi cá, mùi hành rất là nhức nhối...không có cao lương mỹ vị nào sánh bằng luôn.
Bới 1 chén cơm nóng , chan vài muỗng nước cá kho, gắp 1 miếng bầu, đưa lên cắn 1 miếng , từ từ cảm giác... ngòn ngọt...chua chua...mằn mặn ...và thêm miếng cơm...cứ thế, miếng bầu,...miếng cá...miếng cơm...một hồi nhìn lại chỉ còn nửa chảo ...phải nhờ thằng con , lấy cho mẹ chai nước chứ đi hết nổi rồi nè...hic....
Chưa ngán, ngày mai sẽ là món canh bầu chua với sườn non nha...mại vô...xin mời ghé qua tại xá...để mà thưởng thức món bầu chua gia truyền, tức là truyền từ nhà Chôm sang nhà BeBo nha!!! Bảo đãm chỉ vài ngày nữa thôi là truyền tới tư gia DH nữa đó nhé, ...he...he!
19 comments:
mấy chị làm em thèm quá xá, thế nào cũng mua bầu về làm thử...món này lạ lạ mà hấp dẫn quá :))
Keo bầu chị làm coi ngon quá xá hà. :)
@tanya
làm thử cho bà ngoại ăn đi Thảo nhỏ:)
@Ch�m Ch�m
Làm thêm keo mới nữa trông hấp dẫn lắm em!
Mèn. Cái này chắc là bắt cơm lắm. Nhà nhà bầu chua kìa chị...
Keo bầu chua bự nhất làng đã bay từ nhà BeBo qua đến nhà Cún rồi.
Chiều nay, nhà Cún chưa dám nấu món bầu chua nào hết tại có trái bầu tươi rói, ngon quá, nấu canh với tép ăn luôn rồi :) :)
Khi nào nhà Cún có kho cá, kho thịt hay nấu canh bầu chua thì sẽ mang ra trình cả làng nhen. Đúng là thành "chiến dịch bầu chua" thiệt rồi á làng nước ui. Cũng bởi thấy bầu chua bên nhà chị Chôm làm hấp dẫn quá nên phải vội vàng xách đậu đũa lên nhà BeBo đổi lấy bầu chua dzìa ăn cho ...bõ thèm nè ...há há há ...
Cám ơn keo bầu chua khổng lồ và trái bầu tươi tổ chảng nhen chị ui! hugsssssssssssss
@��m H� Ph�
làm 1 xị, có lý đó P!
@D� Qu?
Ê, nấu liền nồi canh sốt dẽo hả...chị nghĩ 2,3 ngày nữa keo bầu sẽ ăn được đó em:) vui thiệt, Q há...đậu đũa của em thường làm món gì?
Bầu chua bên Chôm chị chưa đọc, nay thấy chiến dịch bầu chua nổi lên mà ngay bàn làm việc cơ quan có 1 trái tươi rói mới được người ta cho. Mai chị sẽ về làm bầu chua ngay. Gì chứ nghe ăn là chị sáng mắt lên liền à ( xấu hổ ghê)
Bầu chua làm sao, chỉ em với
chị Thảo học tập giỏi quá ta...chị Chôm Chôm chắc là cho 10 điểm. :D
Em sẽ thử. Nhìn mà muốn làm liền.
Chẹp chẹp... cảm ơn mẹ Be Bo. Tớ chạy qua nhà Chôm Chôm học cách làm bầu chua liền đây.
@Ho�ng Mai
Chị ơi, làm thử đi chị, em nghĩ chị và mọi người sẽ rất thích!
@hanhdo
Cưng vào trang của Chôm để học cách làm nha:
http://chomchomslittleworld.blogspot.com/2010/07/bau-chua.html
@M? Peapod
Làm ăn ngon, chị vui lắm , nên hô hào mọi người cùng với Chôm, món rẻ tiền nhưng giá trị đó em!
@Lana
Ở VN thì tha hồ làm món này hé Lana!
Chị ui, đậu đũa thì em hay luộc cho tụi nhỏ ăn không vậy đó. Còn không thì xào với tỏi hay xào chao cũng được. :) :)
Chị ăn hết mà chưa thấy chán, biết đâu cuối tháng ghé em thì tự chạy ra sau vườn hái thêm được rồi đó. Ngày nào em cũng phải hái đậu hết, chứ "tụi nó" lớn nhanh như thổi á, không hái kịp là già liền hà :) :)
Canh bầu nấu với tôm khô chiều qua được hưởng ứng nồng nhiệt quá. Dám chiều nay luộc luôn 1/2 trái còn lại, chấm chao ăn nè ...hí hí hí
Luộc thêm mấy cái trứng dầm chung với chao, rồi chấm bầu vào, ăn hết sảy luôn Quỳ ơi.
Dzậy chiều nay làm món này nhen hí hí hí
Post a Comment