Coi nè Thảo nhỏ...

.thôi rồi còn chi đâu em ơi,....hu...hu...hic...hic...đầu tháng 3 rồi mà ổng chưa chịu tha cho con...!!!!

Lủng lẳng?!

Hổng biết "lủng lẳng" hay là "lủn lẳn", chữ nào đúng ta ơi?
hỗm rày mình đi rải cũng bộn rồi, năm nay hơi bị muộn đến cuối tháng tám mới lủng lẳng như vầy, mọi năm tháng 6 là đã đầy giàn rồi,...cũng tại thằng cắt cỏ, đứt mất mấy dây bầu, phải quýnh quáng trồng lại cho kịp mùa...lủng lẳng...

Chuyện tháng Chín.

* Khoe quà bạn tặng ở Việt Nam, ( giờ mới soạn hình lại thấy đẹp và ngon quá xá).

Mấy bộ này mình bận vừa và soang lắm nè. Em nói, em mua cho chị từ 2 năm trước lận đó.

Trùm!

Trùm này không phải là 'Trùm Sò" mà là trùm cho mấy bạn mình trước sân và sau vườn, hic....vừa mới hí ha, hí hửng tự hào, "tháng này mà vẫn có bầu" thì bị ổng cho liền 1 vố liên tiếp mấy ngày dưới 30oF, chỉ cần 1 đêm thôi là em nó ra nông nổi này đây:

Vào mùa,

Vườn nhà mình bắt đầu thu hoạch rồi nha, trước tiên là dưa leo, nào là dưa ngắn , dưa dài...mấy hôm nay đi chợ , người ta không thèm nhìn hàng dưa leo đâu nhé, vì dưa nhà của người ta ăn không kịp rồi mà, đến nổi mấy cô chú thỏ còn có phần nữa đó.

Thạch dừa

Không biết món này có ai mê không chứ nhà mình từ lớn đến nhỏ đều khoái cả. Bắt đầu hơi ấm lên 1 chút là những trái dừa tươi thường xuyên có mặt trong tủ lạnh nhà mình.

Nhiều năm trước, AB không thích ăn dừa , ảnh bị ám ảnh, vì thời gian ở đảo đôi lúc ăn dừa thay cơm, nhìn thấy dừa là sợ thất kinh.

Mấy năm gần đây khá hơn, và giờ thì còn đích thân vác dừa về nữa.

Mình thì khỏi nói tại sao, còn Be Bo thì ngọt ngọt mềm mềm , cầm muỗng múc trong trái dừa khá thú vị nên tụi nó thích.

Hôm nào trời oi bức, bưng một trái dừa lạnh ra ngồi sau vườn vừa nhâm nhi vừa nghe nhạc, ôi đã gì đâu!!!

***Thường 1 gói bột (hình trên), mình làm được 9 trái dừa. Mình thích ăn hơi cứng cứng, dòn dòn.

Dừa dạt miệng giữ cho dính cái nắp lại, đổ hết nước dừa lượt qua cái rây vô nồi, bắt lên bếp nấu sôi.

Hòa tan gói bột vào, không cần thêm đường vì trong bột đã có sẵn đường rồi, với lại mình làm 9 trái nên vừa ngọt, nếu làm gói bột hiệu Telephone của Thái, thì phải bỏ đường.

Chờ sôi lên 1 dạo nữa thì tắt lữa.

Múc ra khoảng 1 chén rau câu, đổ lon nước cốt dừa vào pha đều để đó.

Lấy giá múc từng giá đổ vô trái dừa, chừa khoảng 1 inch để đổ phần nước cốt dừa lên trên mặt.

Chờ nguội, đậy nắp dừa lại, lấy bao kiếng bao lại, bỏ vào tủ lạnh, xong.

Chỉ cần 1 đêm là có được trái dừa mát lạnh, ngọt lim ngon lành.

Bạn nào có làm khác thì cho biết cách luôn nha.

Thanks.!

Mít on sale đây...

Bà con ai muốn mua thì vào đây:

Mới bước chân vào chợ thì nghe tiếng quãng cáo, oang oang : nhân kỷ niệm 10 năm thành lập chợ HK on sale các mặt hàng sau : cải làm dưa 79 c/ 1lb, ...mít tươi nguyên trái 99c/lb..."Anh, mít 99c/lb kìa lại lựa 1 trái đi Anh. Cái gì chứ nghe tới mít là trúng tủ, vợ chồng, con cái đi tìm cho bằng được , có 99c/lb thì tội gì không ăn cho đã thèm chứ, mình ghiền mít lắm, hầu hết trái cây VN ngọt mình đều thích cả từ xoài, nhãn, trái vải , măng cụt, mãng cầu còn sầu riêng thì ăn sầu riêng Thái bên này ngon hơn.

Nhớ lại, lần đầu AB về VN, năm 93 thì phải, khi về trở lại Mỹ anh liều mang mang cả chục trái mít tố nữ để làm quà, quấn băng keo thiệt là kỹ, thật hên qua được trót lọt , đem cho ai người ta đều xuýt xoa , để tủ lạnh cho thơm chứ không dám ăn.

Lần sau về năm 96, ăn quen làm hoài, lần này chơi bạo hơn đem 1 trái mít nghệ bự tổ chảng gần 30 lb, bị bắt khui thùng lấy quăng ra ở Los, về kể ai cũng tiếc đứt ruột vì lúc ấy  mỗi  lần đi chợ nhìn mấy miếng mít nhỏ xíu chưng trong tủ kiếng $6.99/lb, chỉ biết thè lưỡi, ngoảnh mặt làm ngơ.

Đến năm 1999-2000 thì tình hình có khá hơn 1 chút, Mít từ Mễ đem sang và giá xuống được $4,99/lb, tạm chấp nhận bóp bụng ăn được, mỗi lần mua 1trái lớn cắt chia mỗi người 1 miếng vui cả làng.

Năm 2004, nhất định hè này phải đem tụi nhỏ về VN 2tháng để...ăn trái cây cho đã, về lần ấy mình ăn không nói ra tiếng luôn, trở qua bên này cân lên 5lbs, rồi theo đà đó phát tướng đến bi giờ ..hì..hì.

Khoảng giữa 2005 thì phải, anh B có người bạn có xe đò Houston - Dallas, mít bên ấy không biết sao rẻ chỉ có $1.99/lb, thế là đến mùa mít là nhờ anh đó mua để ăn và cho bạn bè.

Giờ thì, sướng rồi không còn là con ma thèm như xưa nữa, xong mối mít,( trái vải và nhãn cũng tương đối) nhưng còn măng cụt và chôm chôm, nhiều khi cũng chơi luôn, tới đâu thì tới vậy.

Nghe nói giữa 2 nước VN và Mỹ đã ký hiệp ước quy định về chất lượng trái cây nhập khẩu từ VN, mong rằng từ nay tụi mình sẽ tha hồ thưởng thức ha.

Rinh về trái này 19 lbs

Về tới nhà, thơm lắm rồi phải cắt ra mới được

Mại vô, mời bà con nè, ăn cho thơm râu...

nhớ lấy dầu ăn chùi tay nha...