Sunday, December 1, 2013

Xèo!

Bấy lâu nay tui ngại cái vụ đổ bánh xèo này lắm, lắm luôn...chưa vừa ý bao giờ, lần nào cũng bị dính chảo bê bết, năm ngoái cả đám bạn rủ nhau đổ bánh phải đổi 2 cái lò và 3 cái chảo...gần hết 1 lít dầu ăn qua 8, 9 thợ mới ra mấy cái bánh tạm được, nhưng vì vui quá nên ăn thấy rất ngon. Tháng trước soạn tủ còn gói bột, đem ra làm thử, nó chèm nhẹp trông thật thảm hại, quá sợ, nghĩ bụng không dám đụng tới món này.
Sáng hôm qua, chị gọi: Th có làm gì hôm nay không, rảnh đổ dùm chị bánh xèo, chút nữa mấy đứa mua bột, tôm, thịt đem qua cho em, cần gì thêm nữa không? Giá, chị. 
Chiều 5 giờ có tiệc nhà nhỏ PhuongThao Tran, 11 giờ thằng cháu mới xách đồ sang, yêu cầu thêm món tôm chiên, kiểu này phải chơi 1 lượt 2 chảo thôi, hôm rồi xem TV thấy cô ấy đổ bánh ngon lành quá, hôm nay liều mạng thử bắt chước coi có khá hơn không?
Nhà chỉ có bếp điện bằng thán, chảo thì không có cái nào giống loại chảo đổ bánh xèo ở VN, sao đây ta...???
Ngâm cứu thêm trên net...tự tin chút đỉnh, không thể tháo lui, từ từ hành động...he...he...ngay cái đầu tiên đã tróc lóc, dòn rụm ngon lành, tui hổng ngờ tui luôn....vậy là thừa thắng xông lên, vừa đổ bánh xèo, vừa chiên bánh tôm, vừa ....xem phim Youtube nữa chứ, tỉnh bơ, tình tính tang...đến hết thau bột thì cũng vừa kịp giờ. Từ nay "Xèo" hết làm khó được tui...ka..ka...:) :) :)




10 comments:

bumble bee said...

vui quá...mừng cho chị tui nhen :-)

Bảo Kim said...

Món "guột" của em, cho em xin 2 cái đi:)

Ngọc ngu ngốc said...

hehe, ngon quá chị, không sợ gì hết và chuẩn bị kỹ càng thì sẽ thành công thôi hen chị, mọi chiện cứ nhẹ như một hơi thở ^^

BeBo said...

vui & mừng thiệt á Bee, giờ chị tự tin hơn rồi, bữa nào mấy đứa sang chị đãi há,...há nhớ hẹn nhỏ Kim luôn, thích ăn nhân gì cho chị biết trước...ha...ha :)

giờ thì mới thấy nhẹ, chứ trước đó lúng túng lắm Ngọc ui, đúng rùi chuẩn bị kỹ thì xác suất thành công cao lắm, thấy ngon hông, hi...hi?

bạn mình said...

Quá giỏi luôn đó nha chị. Thế thì từ nay, pha bột để tủ lạnh rồi mỗi ngày làm vài cái, trước là cho ba cha con ăn chơi, sau là luyện tay nghề:)

Đỗ said...

Bánh xèo trà xanh hay sao mà có màu xanh xanh vậy kìa.

Dã Quỳ said...

hu hu hu ...

Vậy mà mình hổng được ăn ké ta ui. Hic ..hic ....

Cuối tuần này trời trở lạnh lại. Bố con nhà Cún cũng mới đòi ăn bánh xèo đó chị. hì hì hì ...

BeBo said...

Ê, hê anh bạn mình khen thiệt hông đó, lâu lâu 1 lần anh ơi,đợi cho thiệt thèm thì nếu có dỡ cũng phải khen ngon thôi, he...he :)

BeBo said...

a, anh Đỗ chọc quê em hé, chắc tại có hành, hổng biết sao chụp hình lên màu như vậy...ha...ha bánh xèo trà xanh, món mới độc quyền của em đó bác :)

BeBo said...

Nhỏ Quỳ, hay là bửa nào kéo đến nhà chị xúm nhau đổ 1 bữa di nhỏ ?!
Cún, Chuột, Mèo có thích bánh xèo o, Be, Bo hổng thích em ơi, chỉ có chị với anh B ăn thôi :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...