Ai ăn cơm rượu hôn...

       Nhớ ngày ấy thật lâu , lâu lắm rồi, những ngày bà ngoại đến nhà tôi ở, mỗi bận bà bán cơm rượu vừa tới cách nhà vài căn là giọng bà vang lên ngọt ngào như cơm của bà vậy , thế là tôi lật đật xách chén ra để mua cho ngoại. Ngoại rất thích gần như nghiện món cơm rượu này của chính bà bán hàng ấy mới được, vì ngoại nói cơm của bà ấy vừa ngọt vừa bùi và mùi nếp rất thơm.
      Thấy ngoại tôi thích, chị dâu tôi học làm, nhưng ngoại cũng không vừa miệng.
      Còn tôi thì...cứ mỗi lần mua cho bà 1 chén là bà cho tôi ăn thử 2 viên, 2 viên vừa đủ cho con bé như tôi ngà ngà say...riết rồi tôi cũng đâm nghiền như ngoại tự lúc nào không hay.
      Sang bên này, lần đầu thấy có bán cơm rượu ở chợ VN, tôi mừng quá mua ngay 1 ly, muốn tìm lại cảm giác ngày xưa khi ăn với ngoại, nhưng mà sao không thấy giống...nhớ lại dáng dấp bà bán cơm rượu đầu vấn khăn, đội thau cơm được đặt trong 1 cái rổ tre xung quanh sắp mấy cái chén nhỏ, tay xách 1 cái xô nhỏ để dành mỗi lần ngồi xuống nhà ai là xin nước để rữa chén, chân bà bước thoăn thoắt nhịp nhàng, mỗi khi có ai kêu bà nhẹ nhàng đặt rổ xuống giở chiếc khăn the phủ thau cơm ra, từng hàng cơm rượu trắng ngà đều đặn xếp vòng quanh cái thau xen lẫn từng lớp lá chuối, mùi rượu thơm nồng trông hấp dẫn làm sao...và ngoại giờ đây cũng đã xa tôi mãi mãi...những hình ảnh ấy giờ chỉ còn là những hoài niệm trong tôi.
      Lúc đầu tìm mua men để làm cơm rươu phải nhờ chị tôi bên VN gửi sang, sau này bên đây có bán, mua làm mấy lần, ăn chỉ tạm được, không biết có bạn nào thích cơm rượu và biết làm chỉ cho tôi với, rất mong được chia sẻ từ các bạn.
     Hôm rồi nhìn thấy mâm xôi vò của Chôm Chôm, chợt nghĩ sao mình không làm cơm rượu để ăn với xôi vò thì còn gì bằng, theo cách của Chôm lần này mình nấu xôi thành công ngoài sức tưởng tượng, trộn với dừa bột nên hạt xôi rời rạc trông rất ngon.
     Ai thích thì cứ xà vào tự nhiên nha, nhâm nhi từ từ coi chừng xỉn đó...

Học từ Bạn

Trong cuộc sống có rất nhiều thứ để chúng ta học hỏi trao dồi, thế giới chúng ta sống giờ đây thoải mái quá, đủ thứ phương tiện giúp chúng ta ngày càng gần nhau hơn và đây là thành quả của mình học từ các bạn mấy tháng qua.

Học từ Chôm Chôm :

1) Món Mì khô dầu hào, mình trụn mì theo kiểu của Chôm ai ăn cũng khen ngon, mì ăn chung với gan, tim heo, hấp sơ cải và nấm, thịt , tôm luộc và chả cá.
2) Xôi 3 màu, mình gói xôi vô bánh phồng nhưng xấu quá nên để vậy ăn với dưa món vậy, dưa món cũng học từ Chôm luôn.
3) Canh cải ngọt với chả cá và giò sống.
4) Thịt kho Tàu.

Học từ Cô Hai.

1) Cá catfish kho, nghe lời Phú bỏ thêm ớt cho đẹp.

2) Bún Bò hiệu Ông Hai ( cái này học từ Ô Hai à nha), nhà còn chả quế bỏ vô luôn.

3) Thịt ba rọi kho tiêu.

4) Cá sặc kho, mình bỏ thêm vài lát khóm cho đỡ mặn.

5) Bánh khoai mì, làm được bánh này mình thích lắm vì rất hảo món này.

6) Lobster xào XO sauce, món này thì cả nhà ai cũng mê, nhưng hơi bị đau bụng ( nhót ruột chút xíu).

                                                          









*/ Keo mứt dẽo học từ Ba Đậu.

**/ Dưa cải và Kim chi học từ Thảo - Sweet Home

***/ Nước mắm giã tỏi, ớt, chanh học từ Phú.

****/ Cá ngát kho vừa học của Hai vừa của Chôm

Còn sườn bò nướng là của chủ nhà,  hì...hì.

Quên 1 chuyện quan trọng , còn cách Post hình trên là học từ Ba Đậu nữa chứ.

Cám ơn các bạn rất nhiều, nhờ mọi người mà nay bếp nhà mình phong phú và ấm cúng hơn.

Quà cuối năm!

Không sớm, không muộn, không chờ, không mong... "gói tâm ý" đến với tôi với vô vàn bở ngỡ, ngạc nhiên xen lẫn vui mừng vì ai kia đã nhớ đến mình, một người từ phương xa...
Món quà ấy đến đúng ngày 30 Tết - 1 ngày trước thềm Năm mới và cũng là 1ngày trước ngày của Yêu Thương, người chọn đã gói ghém tâm ý của mình vào đó, chỉ là 1 hộp quà nhỏ nhưng nó đã chứa đựng cả 2 , mứt dừa cho ngày Tết và hình trái tim của hộp cho ngày của Yêu thương, tôi thật sự trân trọng , quí mến tấm lòng của bạn dành cho mình...cảm động làm sao.
Sau 2 ngày dò tìm, tôi và AB vẫn không sao biết đươc chủ nhân của món quà ấy...ai thế nhỉ, thật là chơi ác quá....làm người ta suy đoán tùm lum, vì trên hộp tên người nhận lẫn người gửi đều là tên mình cả, thật lạ...AB nói : " Em gửi quà cho Em hả? "..."ứ...ừ làm như người ta thèm quà lắm vậy ?" Nhìn dấu bưu điện là Irvine , CA 92623 , gọi cho nhỏ cháu ở CA nó nói hay là Cậu B nhờ ai đó bí mật gửi quà cho cô,  hi,hi...không một dòng chữ, không một cánh thiệp, không dấu vết gì để mình có thể nhận ra..???

Nhớ có lần Đậu đã nhắc về câu hát này bên PK thì phải " Ngày Tết đến, được thư em là niềm vui bất ngờ", giờ thì mình cũng vậy bất ngờ lắm , vui lắm người ơi, không biết làm sao để bày tỏ lòng mình đối với tấm lòng của bạn, thôi thì mượn blog này gửi đến bạn đóa hoa do mình chính tay chăm sóc thay lời cảm ơn với trọn niềm thương mến sâu xa.

Tặng Bạn phương xa
Bình Yên & Hạnh Phúc

Tết Canh Dần - Bloggers Slide Show

Mời Các bạn Vui Tết với những chú Tigers này nha.

Chưa xin phép các bạn mà mình đã làm Slide Show này, mong bạn mình thông cảm, mình muốn góp nhặt hình ảnh mọi người lại với nhau để nhớ hoài thôi, sorry again!

Gia Đình Bình Thảo thân chúc các bạn Gia Đình luôn Yên Ấm và Tràn Đầy Sức Sống

Tranh của Be

Bức tranh được triển lãm tại :

Be & Tranh của mình

Cô giáo dạy vẽ của Be

Cô nói tranh Be được triển lãm nhờ ý nghĩa của nó, Be có suy nghĩ vượt trên độ tuổi của mình:

Sức mạnh của Năng lượng liên kết loài người lại với nhau (2 bóng đèn tròn ở giữa và mọi người nắm tay vây quanh), mình và anh B rất bất ngờ khi nghe Cô giải thích.

Cả nhà rất vui .

Tết đến, thân chúc tất cả bạn của Gia Đình Bình Thảo yên ấm và tràn đầy sức sống.

MẾN!

Thấy mà chán!

Đây là lần thứ 2 mình đi hội chợ Tết, lần đầu là sau khi sinh Bo được 1 tháng, lúc đó Stress nặng quá mình muốn đổi không khí nhưng ...không khá mà trái lại mệt hơn, còn lần này thì...7 năm rồi nhưng vẫn "u như kỷ"...chỉ có cái này ấn tượng chút xíu:

Về Sài gòn rất muốn đi, nhưng sợ quá...đến 1 ngày nào đó hình bóng thân quen này dần biến mất...biết bao hoài niệm vẫn lưu dấu mãi trong tôi, chồng muốn tự tay làm 1 chiếc y hệt ở quê nhà, để những ngày đẹp trời chở mẹ con lòng vòng hàng xóm, nhưng vẫn chưa thực hiện được...nhứt định nhắc chồng "make it" vào mùa hè này mới được.

Field Trip

Trước cả tuần mình nói : Be ơi, hỏi teacher cho mẹ đi field trip với con được không? thì ngày hôm sau nhận được thư mời "volunteer" cho cái vụ đó, mừng rơn. Mấy hỗm rày trời lạnh cóng, lười biếng đi đâu, nhưng đi với lớp của Be thì nhứt định không bỏ qua vì mình biết sẽ rất vui, hay và thú vị nữa.
Tối đó, mình tìm bản đồ chỉ đường đến Nature Trail,  xem có xa nhà lắm không để còn chuẩn bị đi cho đúng giờ.
Sau khi Be, Bo lên Bus đến trường, làm vội mấy thứ cho bữa trưa của 2 mẹ con mang đi, đến nơi, đậu xe  , hỏi 1 cô giáo của trường phía ngoài Trail đường vào bên trong, phải đi bộ 1 đoạn khá xa. Tới nơi, mới có 2 cô cũng vừa mới tới. Thêm 1 vài người nữa tay bắt mặt mừng, rồi bắt tay vào sắp đặt mọi thứ, người đẩy xe, tay xách, nách mang dụng cụ đến nơi tập kết.
Đây là buổi học ngoài trời, để mở mang kiến thức các em bằng cách cho các em tiếp xúc với thiên nhiên và môi trường xung quanh.
Đúng 9:00, xe Bus tới, mặt mày rạng rở, nôn nao mang ba lô thành hàng dài mấy em ngồi nghe cô hướng dẫn.

Mình thuộc nhóm này, cô giáo nói về lực ma sát và cho các em thực hành trên 3 loại bề mặt khác nhau rồi viết lại kết quả.

Be giúp bạn sửa lại xe.

Học về lực kéo của ròng rọc

Cách định hướng của la bàn

Nhóm của Be.

Be đang tìm đường về đích

Bạn này hỏi cô giáo về trái thông

Đòn bẩy

Dùng lực đòn bẩy để nâng vật nặng

6 giờ vừa học, vừa chơi ngoài trời , vui thì có vui lắm nhưng lạnh và đói quá teachers ơi, và rồi...  giờ ăn đến , hoan hô.

Đói quá hả con?

No rồi, tụi mình tha hồ chơi.

Hình như con cá kìa...

Trò chuyện

Thế là xong 1 ngày Field Trip thật là bổ ích

Bye, bye Mẹ...bye con.

"Chị Thảo, thứ 7 này đi hội chợ không? hư...hư.. Quỳ hả., chị cũng chưa biết nữa, chị sao vậy? bịnh hả...tự dưng thấy ớn lạnh , đang trùm mền nè, Bo thấy mẹ nằm nói mẹ bịnh, lật đật lên lầu lấy dụng cụ BS xuống đang khám bịnh  cho mẹ đó...chị phải uống thiệt nhiều nước cốt chanh vô cho có chất đề kháng,  mới ra ngoài trời lạnh có mấy tiếng đồng hồ mà về  đổ bệnh, thì ra mình bắt đầu già yếu rồi  sao???